時短節約レシピ

「安いお肉を買ったけど、どうしても固くて美味しく調理できない…」そんな経験はありませんか？ 実は、お肉の下味冷凍を活用すれば、スーパーの特売で手に入れた格安のお肉も、レストランのような柔らかさとジューシーさに大変身させることができるんです。...

「今日も仕事で疲れた…でも夕食はちゃんと作らなきゃ」 「家計を圧迫せず、手間もかけずに栄養バランスの取れた晩ごはんを用意したい」 そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。 忙しい平日、帰宅後に長時間キッチンに立つのはとても大変で...

毎月の家計を見直すとき、いつも大きな割合を占めているのが「食費」ではありませんか？ 「なんとなく買い物をしているうちに予算オーバー…」「せっかく買った食材を無駄にしてしまった…」という経験は誰にでもあるものです。 実は、ちょっとした買い物の...

「また鶏胸肉？」と家族に言われてしまったことはありませんか？ 安くてヘルシーな鶏胸肉は節約の味方ですが、いつも同じ調理法だとマンネリ化してしまいます。 特にパサつきがちな鶏胸肉をおいしく調理するのは、主婦にとって永遠の課題かもしれません。 ...